У меня не было никаких планов на третье января, поэтому я бездельничала дома.
— Пицца на обед подойдёт? - спросила мама, и я ответила "Да", направляясь на кухню.
Когда я достала из холодильника замороженную пиццу, мама начала громко месить тесто.
........
Мне нравилась пицца, но ее приготовление с нуля занимает около 2 часов. И ещё 1 час, чтобы тесто поднялось.
— Папа, мама готовит домашнюю пиццу на обед.
Папа криво улыбнулся, зашел на кухню и уговорил маму приготовить удон на обед и оставить пиццу на ужин. Приступая к соусу, мама также поняла, что нам нужно еще несколько ингредиентов для пиццы.
Мне было интересно, как папа будет работать с удоном с нуля, но он купил в магазине лапшу и приготовил ее в течение 10 минут. Мы сидели в уютном, счастливом кругу, потягивая удон.
— Осечи тоже хорош, но мне просто захотелось съесть пиццу.
— Ты просто устаешь от этого, не так ли?
— Неужели? Я никогда не устаю от этого.
Мама и папа устали от осечи, но я все еще могла есть ее весь день.
— Ну, тогда можно мне немного осечи?
Они сказали, что все в порядке, поэтому я отправила Мидзухаре письмо, спрашивая, не хочет ли он съесть немного осечи, и могу ли я прийти. Он неожиданно ответил через несколько минут.
Тема сообщения: "Датэмаки." Может быть, датэмаки расценено как тесто для Мидзухары?
Письма Мидзухары было так же трудно понять, даже в новом году.
— Как будто я играю словами в мяч!
— Лови и отпускай! - услужливо добавила мама, пока я кипела от злости.
— Ага!… Да?
Я не совсем поняла, что она сказала, но все равно начала складывать осечи в пластиковую коробку. — Я вернусь за пиццей! - сказала я и направился к дому Мидзухары.
Когда я позвонила, никто не ответил.
— Ни за что... его нет дома?
Такого раньше никогда не случалось. Я застонала, ожидая у двери. Девина как раз в это время прогуливалась вокруг и прижалась к моему пальто, чтобы согреться.
Мидзухара вернулся через 40 минут с большим багажом. — Почему ты здесь, когда начинается Новый год? - он нахмурился, впуская меня, когда я задрожала.
— Ты прислал письмо с надписью "Датемаки", и я подумала, что ты дома!
— Как 'Датемаки' значит, что я дома?
— ..Ты хочешь сказать, что это моя вина?! Это ты виноват, что ответил "Датемаки", когда я спросила, могу ли я прийти! - закричала я, стоя у входной двери и потирая руки.
— Я шучу. Ты просто пришла раньше, чем я ожидал.
Мидзухара повернулся на электрическом ковре и развязал шнурки своего багажа. Внутри был небольшой электрический обогреватель.
Замерзая, я радостно закричала и прыгнула к нему.
Я обошла вокруг Мидзухары, когда он открыл картонку и протянул мне обогреватель. Я сняла пластик и пенопласт, включила его в розетку и почувствовал, как воздух вокруг меня нагревается.
— Ааа, это высокоскоростной тип, настолько эффективный…
Мидзухара, сидевший передо мной, пока я наслаждалась жарой, выглядел несколько усталым. — В магазинах бытовой техники всегда так тесно?
— Они переполнены больше, чем обычно, так как повсюду новогодние распродажи.
Обрадованная теплом, я начала ставить осечи на стол. Я уже съела удон, и я была умеренным едоком, но я все еще чувствовала, что хочу сразу же копаться.
Вот датэмаки.
Мицухара впервые начал работать на датэмаки. Затем он указал своей палочки на датэмаки.
— Ротация запрещена!
Я забрала два блюда и подтолкнула к нему рис, несколько варёных блюд, камабоко и сушеные анчоусы.
Дайте мне Датэмаки.
— Нравится, правда? Мама сделала это.
— Значит, они не куплены в магазине... - Мидзухара внимательно наблюдал за датемаки, восхищаясь им.
Мама сделала много таких. Только не камабоко или селедку. Мой отец сделал рис. А бабушка сделала черные соевые бобы и анчоусы.
— Хммм. Ты что-нибудь сделала?
— А-а... я думала приготовить что-нибудь на Новый год, но гарнир был похож на утопленника, и я его выбросила.
Мудрое решение.
Я думала, что произошла какая-то химическая реакция, и она превратилась во что-то другое, кроме пищи.
— Я сделала конфеты, которые любит мой дедушка. "Бисквит с коричневым сахаром, сделанный методом проб и ошибок, чтобы получить текстуру совершенно нежной. Мой дед потерял аппетит, когда стал старше, но даже он мог есть это.
Он прошел через несколько улучшений, так как я продолжала задаваться вопросом, следует ли использовать пшеничную муку или хлебную муку? Должно ли быть меньше масла? Что, если я использую мед вместо сахара, чтобы было здоровее?
— Клубу пенсионеров, защитникам удачи и сладостей, это понравится.
— Ты в клубе пенсионеров?
Тайна, которой был Мидзухара, продолжала расти, но так как я не хотела начинать беспокоиться в начале нового года, я перестала спрашивать его дальше.
-------------------------------------------------------------------
1. Примечание: Осечи относится к традиционной японской кухне, сделанной для празднования Нового года. Большинство блюд, упомянутых в этой главе, - осечи.
2. Примечание: Удон вид толстых основанных на пшеничной муке лапшей, часто используемых в японский варить.
3. Примечание: Датемаки - это своего рода осечи: сладкий омлет, смешанный с рыбной пастой.
5. Примечание: Камабоко - это обработанная рыбная паста, часто используемая в других блюдах. Он также может быть подан как "рыбный пирог" сам по себе.
http://tl.rulate.ru/book/21159/556942
Сказали спасибо 79 читателей
Эм,что? Электрический ковёр? Шнурки багажа?
????????