Готовый перевод Chang’an Small Restaurant / Маленький ресторан Чаньянь: Глава 3

Шен Шаогуан выпрямилась и слегка напрягла челюсть, на напряженном лице появилась сдержанная улыбка. Было поговорка, что даже если ты потерял лицо, ты не должен терять своей позы. Ей приходилось расправлять крылья, даже если на них не осталось перьев.

Буддийская монахиня была дурна ее страстностью и, колеблясь, в конечном итоге решила привести ее к настоятелю.

На старшего возраста аббата было около пятидесяти или шестидесяти лет с круглым и добрым лицом. "Шен, это может быть, молодая леди семьи Шен из Луоян?"

Шен Шаогуан улыбнулась эмоционально и прошептала тихо: "Мы были позором для наших предков, лучше не упоминать об этом."

"Тогда хорошо," согласился аббат. "Понятно, что у вас есть очарование престижа."

Для порядочных людей этой династии похвалить чей-то шарм равноценно пятизвездочным отзывам в Taobao последних дней, акту простой услуги. Шен Шаогуан улыбнулась и приняла это.

Аббат был простым человеком. Она немедленно согласилась на просьбу Шен Шаогуан остаться в монастыре.

Хотя аббат не волновалась, Шен Шаогуан настояла заплатить монастыру трехмесячную аренду согласно необходимой сумме, если кто-то решит остановиться в монастыре. "Старший бодхисаттва взял меня с добротой, я не могу быть невежливой."

Старшая буддийская монахиня рассмеялась и сказала: "Поскольку эта молодая леди настаивает на такой вежливости, давайте так и поступим."

Шен Шаогуан была немного смущена. То, что она сделала, не имело отношения к вежливости, это был явно признак злодея. Другие добродушно приняли ее, и она думала только о том, чтобы помешать им передумать. «Арендовать» было надежнее, чем «давать в пользование».

Случилось так, что в монастыре не было других гостей, и здесь не было других монахинь, которые остановились бы на короткое время, как она. Возможно, это также было связано с ее фамилией "Шен" и ее "очарованием престижа". Шен Шаогуан была предоставлена двум большими основными комнатами для медитации, обе просторные и светлые.

В знак благодарности Шен Шаогуан лично приготовила миску пятицветной вегетарианской лапши и принесла ее аббату.

На самом деле в этой миске лапши не было ничего особенного, но ее приготовление было заботливым.

Для приготовления миски лапши солнцеподобной истощали соки раздавленной периллы, муки просо, кунжутные порошки и другие в соответствии с белой мукой, чтобы создать пять цветов. При приготовлении ей приходилось кипятить воду в отдельных кастрюлях для каждой из них, чтобы суп не становился мутным и чтобы цвета не смешивались слишком быстро.

У лапши была одна задача - выглядеть красиво. Вкус этой вкуснятины зависел только от основы супа. Основу супа составляли грибы, богатые различными аминокислотами, способными создавать вкус, подобный мясу. Только такой ароматный суп хорошо сочетал вкусы пятицветной лапши.

Когда Шен Шаогуан принесла ее, аббат уже пообедала, но миска лапши выглядела так замечательно, что ее было невозможно не съесть.

"Солнцецвет, перилла, просо, ну, самый ароматный кунжут..." У аббата был очень чувственный язык.

Увидев, что аббат доделала миску лапши, ученицы рядом с ней прищурились, и аббат сказала, что им придется сидеть

на диете, чтобы поправить свое здоровье сегодня! Слова их учителя действительно нельзя было доверять! Хотя та миска лапши... пахла и выглядела действительно хорошо, никто из них не ожидал, что мисс Шен имеет такое мастерство.

Миска лапши стимулировала интерес аббата к разговору. Старушка пересчитала различные виды лапши, которую она кушала. "Вкусно лапшу с ягненком с перцем в Сибее, и лучше всего есть до тех пор, пока не начнут потеть виски; травяную лапшу в Ханчжоу вкусно есть с чистым куриным бульоном; в песчанке вкусно есть маринованную лапшу в соусе, приготовленную с мясом птицы, сопровождаемую нарезанным огурцом и кинзой; наша холодная лапша в Чаньане освежает с креветками или мандариновой рыбой..."

Шен Шаогуан слушала с улыбкой. Она даже не ожидала, что аббат путешествовала по стольким местам, как здорово! Здесь дело в том, что эта старушка ест мясо... это означает, что ей не нужно быть вегетарианцем, когда она останавливается здесь?

Чтобы баловать эту старушку, Шен Шаогуан последовала ее словам и начала болтать чепуху.

"Старшая буддийская монахиня, то, что вы только что сказали, - правда. Аппетитные угощения различаются в разное время, в разных местах и у разных людей."

Навыки Шен Шаогуан в приготовлении могли рассматриваться только как третьесортные, но ее комментарий был великолепным. Она продолжила с улыбкой: "Если в холодный месяц есть холодную лапшу, то она будет менее освежающей, даже если она хороша, это изменение времени; в Ханчжоу могут подумать, что вкус перченой овечьей лапши слишком тяжелый, а в Сибеи могут подумать, что вкус травяной лапши в курином бульоне слишком скучный, это изменение мест; для ученых официалов лучше всего есть холодную лапшу с мандариновой рыбой, но обычные люди могут подумать, что маринованное мясо, особенно свиное мясо, особенно пятицветное и трехслойное свиное мясо, достаточно ароматно и вкусно, это изменение людей."

За несколько слов тему удалось поднять на теоретический уровень.

Аббат хлопнула и рассмеялась: "Отлично! Никто никогда не говорил так глубоко. То, что мы говорили сегодня, достаточно для написания 'Лапшиной Священной книги'."

Шен Шаогуан пошутила: "Священную книгу о лапше может написать только кто-то вроде старшей буддийской монахини, прошедшей тысячи гор и морей и попробовавшей сотни деликатесов. Если вы напишете ее, я хотел бы раскрасить бумагу и подготовить чернила."

И затем она добавила: "Ученый Лу уже написал 'Чайную Священную книгу', если старшая буддийская монахиня напишет 'Лапшовую Священную книгу', это будет отлично для будущего питания людей".

http://tl.rulate.ru/book/98766/3350826