Можно ли так сделать

Но это негативно отразится на тех кто переводит по подписке, как пример я запечатаю небеса: первый переводит с 1-ой главы а новый используя его перевод ушел вперед и в итоге начальный переводчик по идее в минусе. К тому же люди, кто старается и делает на совесть будут всегда в проигрыше по сравнению с переводами аля быстренько залил в гугл, отредактировал и готово. Возможность создавать много переводов одного материала с одной стороны даст конкуренцию что по идее должно повысить качество, но это в теории... на практике учитывая скажем так всеядность большинства читателей мы получим механизм отжима проектов ибо качество всегда проигрывает скорости в этом деле!
Да и вот вариант такой: Переводил человек рассказ, селал глав предположим 100-200 и пришел новый увидел и создал 2-ой вариант перевода, использовал уже переведенные главы (естественно заменив кое где что нибудь) чтобы не 100% копировать и нагнал 1-го переводчика и понеслась кто быстрее тому и рублик... Я не очень представляю как в такой ситуации защититься первому переводчику....

Это большая проблема всех переводов. Переводчик переводит, потом энтузиазм заканчивается. Но он не хочет завершать или передавать проект. И перевод встает.
Переводчик не дает возможности другим продолжить. Но и сам ничего не делает
В таком узле сейчас запуталась махоука на руранобе. раньше перевод отставал всего на 1-2 тома от оригинала. Но переводчику надоело. и теперь отставание все сильней и сильней. при этом попытки других переводов заканчиваются баном. Возмущения ситуацией летят туда же.
Я бы предложил администрации немного другой вариант - если от переводчика нет активности в течение одного-двух и более месяцев - лишать переводчика единоличного права на этот перевод и давать возможность другим.